SNS/広告運用

ラーメン店の広告運用戦略【地域検索とMEOを活かす】

ラーメン店にWeb広告が必要な理由

ラーメン店において、Web広告は新規顧客の獲得に効果的な手段となっています。特にGoogleマップ検索との相性が良く、「近くのラーメン屋」を探しているユーザーに直接アプローチできます。

ラーメン店がWeb広告を活用すべき理由は、主に以下の5点です。

1. 「今すぐラーメンが食べたい」検索に対応
「〇〇駅 ラーメン」「近くのラーメン屋」など、多くのユーザーがスマートフォンでラーメン店を検索しています。この即時性の高い検索に対応することで、すぐに来店につながります。

2. Googleマップでの露出強化
ラーメン店を探すユーザーの多くはGoogleマップを利用します。Googleマップ広告とMEO対策を組み合わせることで、地図検索での露出を最大化できます。

3. 口コミとの相乗効果
ラーメン店は口コミの影響が大きい業態です。Googleビジネスプロフィールの口コミを充実させながら広告を出稿することで、信頼性と露出を同時に高められます。

4. 商圏を絞った効率的な配信
ラーメン店の商圏は比較的狭いため、店舗周辺に絞った広告配信が効果的です。無駄なく、来店可能性の高いユーザーにアプローチできます。

5. 新メニュー、限定メニューの告知
新しいラーメンや期間限定メニューを広告で告知することで、既存客の再来店と新規客の獲得を同時に狙えます。

本記事では、ラーメン店のWeb広告運用について、地域検索とMEOを活かした戦略を詳しく解説します。飲食店の広告運用戦略と合わせて参考にしてください。

ラーメン店に効果的な広告媒体

ラーメン店の集客に効果的な広告媒体を解説します。

Googleマップ広告(ローカル検索広告)

ラーメン店にとって最も効果的な広告媒体です。

特徴
・Googleマップの検索結果に広告を表示
・「近くのラーメン」「〇〇駅 ラーメン」などの検索に対応
・口コミ評価、写真も一緒に表示
・電話発信、ルート案内への直接誘導

表示される情報
・店舗名
・住所
・営業時間
・口コミ評価(星の数)
・写真
・電話ボタン、ルートボタン

なぜラーメン店に効果的か
・「今すぐ食べたい」即時ニーズに対応
・口コミ評価が見えるため、評価が高い店舗は有利
・ルート案内で迷わず来店できる

Google検索広告

検索結果にテキスト広告を表示します。

キーワード例
・「〇〇駅 ラーメン」「〇〇区 ラーメン」
・「〇〇 味噌ラーメン」「〇〇 豚骨ラーメン」
・「〇〇 つけ麺」「〇〇 家系ラーメン」
・「〇〇 深夜 ラーメン」「〇〇 朝ラー」

住所表示オプション
検索広告に住所、電話番号、ルートボタンを追加表示できます。ラーメン店では必ず設定しましょう。

Google広告の詳細については、Google広告とは?仕組みと始め方完全ガイドを参照してください。

Instagram広告

ラーメンの美味しそうな写真で視覚的に訴求できます。

特徴
・写真や動画でラーメンの魅力を伝えられる
・20代〜40代へのリーチに強い
・フィード、ストーリーズ、リールなど多様な配置

効果的なケース
・映えるラーメン(盛り付けが美しい)
・新メニュー、限定メニューの告知
・こだわりの食材、製法のアピール

Instagram広告の詳細については、Instagram広告のクリエイティブ作成術を参照してください。

LINE広告

幅広い年齢層へのリーチとリピーター育成に効果的です。

活用ポイント
・友だち追加広告でLINE公式アカウントの友だちを獲得
・トッピング無料クーポンなどを配信
・新メニュー情報の告知

LINE広告の詳細については、LINE広告の特徴と始め方を参照してください。

X(Twitter)広告

リアルタイム性と拡散力を活かした集客が可能です。

効果的な活用
・「本日限定メニュー」などのリアルタイム告知
・ラーメン好きコミュニティへのリーチ
・バイラル(拡散)を狙った投稿

X広告の詳細については、X広告の運用方法と成功のコツを参照してください。

TikTok広告

若年層へのリーチとバイラル効果が期待できます。

効果的なコンテンツ
・ラーメンを食べる様子(ASMR的要素)
・麺を茹でる、盛り付ける調理動画
・スープを注ぐシズル感のある動画

TikTok広告の詳細については、TikTok広告の可能性と始め方を参照してください。

MEO対策とWeb広告の連携

ラーメン店の集客において、MEO対策とWeb広告を連携させることで大きな相乗効果を生み出せます。

MEO対策の重要性

MEO(Map Engine Optimization)とは、Googleマップでの検索順位を上げるための対策です。ラーメン店では特に重要です。

なぜラーメン店にMEOが重要か
・「ラーメン」検索の多くがGoogleマップで行われる
・口コミ評価が来店の決め手になる
・競合が多いエリアでは上位表示が必須

Googleビジネスプロフィールの最適化

Googleマップ広告の効果を最大化するために、Googleビジネスプロフィールを充実させましょう。

基本情報の設定

・店舗名(正式名称)
・カテゴリ(ラーメン店)
・住所(正確に)
・電話番号
・営業時間(定休日、祝日も設定)
・Webサイト

詳細情報の設定

・メニュー(看板メニュー、価格)
・属性(駐車場、Wi-Fi、カウンター席など)
・支払い方法
・ビジネスの説明文

説明文の例

「〇〇駅から徒歩3分。創業20年の老舗ラーメン店です。こだわりの豚骨スープと自家製麺が自慢。看板メニューの「特製豚骨ラーメン」は、濃厚ながらもあっさりとした後味が特徴です。カウンター10席、テーブル12席。お一人様から家族連れまでお気軽にどうぞ。」

写真の充実

Googleビジネスプロフィールの写真は、クリック率に大きく影響します。

撮影すべき写真

・看板メニューのラーメン(複数アングル)
・その他のメニュー(つけ麺、サイドメニューなど)
・外観(看板、入り口)
・内観(カウンター、テーブル席)
・厨房(調理の様子)

写真撮影のコツ

・湯気が立つ熱々の状態で撮影
・トッピングが美しく見える角度
・明るい照明で撮影
・定期的に新しい写真を追加

口コミの獲得と管理

ラーメン店において、口コミは来店を決める重要な要素です。

口コミを増やす方法

・会計時に口コミをお願いする
・卓上にQRコードを設置
・口コミを書いてくれたお客様にトッピング無料
・レシートにQRコードを印刷

口コミへの返信

・すべての口コミに返信する
・感謝の気持ちを伝える
・ネガティブな口コミには誠実に対応
・返信は迅速に(できれば24時間以内)

返信例(良い口コミへ)

「ご来店いただきありがとうございます!特製豚骨ラーメンを気に入っていただけて嬉しいです。次回は替え玉もぜひお試しください。またのお越しをお待ちしております。」

返信例(改善点の指摘へ)

「貴重なご意見をいただきありがとうございます。ご指摘いただいた〇〇について、改善に努めてまいります。ぜひまたお越しいただき、改善をご確認いただければ幸いです。」

投稿機能の活用

Googleビジネスプロフィールの投稿機能で、最新情報を発信できます。

投稿内容の例

・新メニュー、限定メニューの紹介
・営業時間の変更
・お知らせ(年末年始の営業など)
・キャンペーン情報

ラーメン店のターゲティング戦略

ラーメン店の広告で効果的なターゲティング戦略を解説します。

エリアターゲティング

ラーメン店の商圏は比較的狭いため、エリアターゲティングが非常に重要です。

設定の目安

・都心部/繁華街:店舗から半径1km〜2km
・住宅街:店舗から半径2km〜3km
・郊外(車社会):店舗から半径5km〜10km
・ロードサイド店:主要道路沿い+周辺エリア

エリア設定のポイント

・最寄り駅、周辺のオフィス街を含める
・競合が多いエリアでは狭めに設定
・郊外店は駐車場ありを訴求

時間帯ターゲティング

ラーメン需要が高い時間帯に配信を強化します。

時間帯別の配信戦略

・ランチタイム(11:00〜14:00):最も需要が高い、配信強化
・ディナータイム(18:00〜21:00):夕食需要、仕事帰り
・深夜(22:00〜):深夜営業店は「〆のラーメン」需要
・早朝(〜10:00):朝ラー対応店は早朝配信

入札調整の例

・11:00〜14:00:+30%
・18:00〜21:00:+20%
・14:00〜18:00:±0%
・深夜〜早朝:営業時間に応じて調整

曜日別の配信戦略

平日
・ランチタイムはオフィスワーカー需要
・夜は仕事帰りの一杯需要

週末
・家族連れ、友人同士での来店
・「わざわざ行く」目的来店が増える

ターゲット層別のアプローチ

ビジネスパーソン(ランチ)

・素早く食べられる
・駅近、オフィス近く
・「〇〇駅 ラーメン ランチ」

ラーメン好き(目的来店)

・こだわりの味、人気店
・口コミ評価が重要
・Instagram、X広告も効果的

家族連れ

・子供向けメニュー
・座敷、テーブル席
・駐車場あり

深夜需要

・飲み会後の〆
・深夜営業を訴求
・「〇〇 深夜 ラーメン」

ラーメンの種類別の訴求ポイント

ラーメンの種類によって、検索キーワードや訴求ポイントが異なります。

豚骨ラーメン

キーワード例
・「〇〇 豚骨ラーメン」「〇〇 博多ラーメン」
・「〇〇 濃厚豚骨」「〇〇 あっさり豚骨」

訴求ポイント
・スープの濃度(こってり/あっさり)
・麺の硬さ(バリカタ、カタ、普通)
・替え玉対応
・トッピングの充実

味噌ラーメン

キーワード例
・「〇〇 味噌ラーメン」「〇〇 札幌ラーメン」
・「〇〇 濃厚味噌」

訴求ポイント
・味噌のこだわり(自家製、ブレンド)
・野菜たっぷり
・寒い季節の温まる一杯

醤油ラーメン

キーワード例
・「〇〇 醤油ラーメン」「〇〇 中華そば」
・「〇〇 あっさりラーメン」

訴求ポイント
・醤油のこだわり
・あっさりスープ
・昔ながらの味

家系ラーメン

キーワード例
・「〇〇 家系ラーメン」「〇〇 横浜家系」
・「〇〇 ライス無料」

訴求ポイント
・濃厚豚骨醤油
・味の濃さ、油の量の調整可能
・ライス無料/食べ放題

つけ麺

キーワード例
・「〇〇 つけ麺」「〇〇 つけめん」
・「〇〇 魚介つけ麺」

訴求ポイント
・麺の太さ、量
・スープ割り対応
・大盛り無料

二郎系/インスパイア系

キーワード例
・「〇〇 二郎系」「〇〇 インスパイア」
・「〇〇 デカ盛り ラーメン」

訴求ポイント
・野菜、ニンニク、アブラのコール
・ボリューム感
・インパクトのある写真

ラーメン店の広告クリエイティブ

ラーメン店の広告で成果を出すためのクリエイティブ制作のポイントを解説します。

写真撮影のポイント

ラーメンの撮影

・湯気が立つ熱々の状態で撮影
・トッピングが美しく見える角度(斜め上から)
・スープの色、油の艶を表現
・麺を持ち上げたリフト写真

撮影のタイミング

・提供直後(湯気を逃さない)
・トッピングを整えてから
・麺が伸びる前に

撮影環境

・自然光が入る席がベスト
・照明が暗い場合はライトを使用
・背景はシンプルに

動画コンテンツの活用

効果的な動画パターン

・麺をリフトする様子
・スープを注ぐシーン
・麺を茹でる、盛り付ける調理動画
・実食シーン(食べる様子)

動画制作のコツ

・シズル感を重視(音も重要)
・最初の1秒でインパクト
・縦型動画も用意
・15秒〜30秒程度の短尺

動画広告の詳細については、動画広告の制作ポイントとフォーマットを参照してください。

広告コピーのポイント

効果的なキャッチコピーの例

・「創業30年。変わらない味の豚骨ラーメン」
・「〇〇駅徒歩2分。濃厚豚骨、替え玉無料」
・「こだわりの自家製麺。〇〇のラーメン店」
・「深夜3時まで営業。〆の一杯に」
・「味噌ラーメン専門店。自慢の濃厚味噌」

訴求軸のバリエーション

・味訴求:「濃厚」「あっさり」「こだわりの〇〇」
・立地訴求:「〇〇駅徒歩〇分」「駐車場完備」
・価格訴求:「替え玉無料」「ライス無料」
・時間訴求:「深夜〇時まで」「朝7時から」
・実績訴求:「創業〇年」「口コミ評価〇点」

Google検索広告の広告文例

見出し1:〇〇駅徒歩3分の豚骨ラーメン
見出し2:替え玉1玉無料
見出し3:口コミ評価4.5
説明文:創業20年の老舗。こだわりの豚骨スープと自家製麺。カタ麺、バリカタも対応。カウンター席あり、お一人様大歓迎。11時〜深夜1時まで営業。

リピーター獲得の施策

ラーメン店は常連客の存在が売上を支えます。リピーター獲得の施策を解説します。

LINE公式アカウントの活用

LINE公式アカウントは、ラーメン店のリピーター獲得に効果的です。

友だち獲得の方法

・卓上にQRコードを設置
・会計時に案内
・LINE広告の友だち追加広告
・友だち追加でトッピング1品無料

配信内容

・新メニュー、限定メニューの紹介
・トッピング無料クーポン
・雨の日クーポン
・誕生日クーポン
・来店〇回目特典

配信頻度
月2〜4回程度が目安。多すぎるとブロックされます。

LINE広告の詳細については、LINE広告の友だち追加広告で顧客リストを構築する方法を参照してください。

ポイントカード/スタンプカード

来店回数に応じた特典で再来店を促します。

設定例
・来店5回:トッピング無料
・来店10回:ラーメン1杯無料
・LINEのショップカード機能も活用可能

限定メニューの告知

新メニューや期間限定メニューで再来店を促します。

告知方法

・LINE公式アカウントで配信
・Instagram/X投稿
・Instagram広告で認知拡大
・店頭POP

効果測定と改善

ラーメン店の広告効果を測定し、継続的に改善する方法を解説します。

ラーメン店で見るべき指標

広告段階の指標

・表示回数、クリック数、CTR、CPC
・電話発信数
・ルート案内クリック数

成果段階の指標

・来店数(推定または計測)
・売上への貢献
・来店単価

指標の目安(参考値)

・Googleマップ広告のCTR:5〜10%
・電話発信/ルート案内単価:300円〜1,000円
・来店単価:500円〜2,000円

来店計測の工夫

ラーメン店は予約が少なく、ふらっと来店が多いため、計測が難しい業態です。

計測方法

・「何を見て来店されましたか?」とアンケート
・「Googleで見た」で特典を付与
・LINE友だち追加数で間接的に計測
・売上の前年比/前月比で効果を推測

口コミ評価と広告効果の関係

口コミ評価が高い店舗は、広告のクリック率、来店率ともに高くなる傾向があります。

口コミ評価別の傾向

・4.5以上:広告効果が高い、クリック率も高い
・4.0〜4.4:標準的な効果
・4.0未満:広告を出しても効果が限定的な場合も

口コミ評価が低い場合は、まずサービス改善と口コミ獲得に注力しましょう。

改善のPDCAサイクル

週次で確認すること

・予算消化状況
・クリック数、CTR、CPC
・電話発信数、ルート案内数
・曜日/時間帯別の効果

月次で確認すること

・月間の成果まとめ
・来店数、売上への貢献
・口コミの件数、評価の推移
・翌月の予算/施策検討

改善アクション例

・効果の高い時間帯に予算を集中
・効果の低いキーワードを停止
・写真の入れ替え
・口コミ獲得の強化
・Googleビジネスプロフィールの充実

効果測定の詳細については、SNS広告の効果測定と改善方法を参照してください。

ラーメン店広告の成功事例

ラーメン店のWeb広告活用事例を紹介します。

事例1:豚骨ラーメン店(Googleマップ広告 + MEO強化)

課題
競合が多いエリアで、Googleマップでの順位が低く、集客に苦戦していた。

施策
・Googleビジネスプロフィールを充実させ、写真を30枚追加
・口コミ獲得のため、会計時にお願いする仕組みを構築
・Googleマップ広告で店舗周辺2kmに配信
・ランチタイムと夜の時間帯に配信を集中

結果
・口コミ件数:50件→150件に増加
・口コミ評価:4.0→4.3に向上
・Googleマップでの表示回数:月3万回
・電話発信/ルート案内:月300件
・来店数:前月比130%

事例2:つけ麺専門店(Instagram広告 + X広告)

課題
新規オープンで認知がなく、来店数が伸び悩んでいた。

施策
・Instagram広告でつけ麺の美しい写真を訴求
・麺をリフトする動画をリール広告で配信
・X広告でラーメン好きコミュニティにリーチ
・「オープン記念 大盛り無料」を訴求

結果
・Instagramフォロワー:3ヶ月で3,000人獲得
・X投稿がバズり、1万リポスト以上
・行列ができる人気店に成長
・メディアにも取り上げられる

事例3:家系ラーメン店(LINE広告 + リピーター施策)

課題
新規客は来るが、リピート率が低かった。

施策
・LINE広告で友だち追加を促進
・友だち追加で「味玉無料クーポン」を配布
・月2回、新メニューやクーポンを配信
・LINEショップカードでポイント付与

結果
・LINE友だち:6ヶ月で2,500人獲得
・友だち追加単価:80円
・クーポン利用率:40%
・リピート率:20%→35%に向上
・常連客が増え、売上が安定化

まとめ:ラーメン店のWeb広告で地域検索とMEOを活かす

ラーメン店の広告運用戦略について詳しく解説してきました。最後に重要なポイントをまとめます。

【効果的な広告媒体】
・Googleマップ広告:ラーメン店に最も効果的、地図検索に対応
・Google検索広告:「〇〇駅 ラーメン」などのキーワード検索に対応
・Instagram広告:映えるラーメン写真で視覚的に訴求
・LINE広告:友だち獲得からリピーター育成

【MEO対策との連携】
・Googleビジネスプロフィールを充実させる
・写真を豊富に掲載(特にラーメンの写真)
・口コミを獲得し、丁寧に返信
・口コミ評価が広告効果に影響

【ターゲティングのポイント】
・エリアは店舗周辺1km〜3km程度
・ランチタイム、夜の時間帯に配信強化
・深夜営業店は深夜帯も配信

【クリエイティブのポイント】
・湯気が立つ熱々の写真
・麺リフト、スープの艶を表現
・シズル感のある動画

【リピーター獲得】
・LINE公式アカウントの友だちを獲得
・トッピング無料などのクーポン配信
・ポイントカードで再来店促進

ラーメン店のWeb広告は、Googleマップ広告を中心としたMEO連携戦略が最も効果的です。口コミ評価を高めながら広告を出稿し、地域での認知と来店を増やしていきましょう。

飲食店全般の広告運用については飲食店の広告運用戦略、地域ビジネスの広告については地域ビジネス・店舗のWeb広告活用法、Web広告の基本についてはWeb広告とは?種類と特徴を徹底比較もあわせてご覧ください。

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