「こだわりの自家焙煎コーヒーを出しているのに、なぜかチェーン店にお客が流れてしまう…」
「インスタを見て来たというお客様は増えたけど、リピーターにつながらない…」
多くのカフェ・喫茶店のオーナー様が、「味」での差別化に苦戦しています。しかし、残酷な現実ですが、現代のお客様がカフェを選ぶ基準の第1位は「味」ではありません。
彼らが探しているのは、「今の自分の目的に合った『場所』と『機能』」です。
つまり、ホームページで伝えるべきは「豆の産地」よりも、「Wi-Fiはあるか?」「PCを開ける雰囲気か?」「一人でも入りやすいか?」という利用シーンの提案なのです。
この記事でわかること
- ✅ 現代人がカフェ検索で重視する「3つのスペック」
- ✅ 「長居されたくない」vs「集客したい」のジレンマ解消法
- ✅ 【事例】「作業歓迎」を打ち出してアイドルタイムを満席にした喫茶店
- ✅ インスタ映えだけじゃない!来店を決定づける写真の撮り方
この記事では、個人経営のカフェが大手チェーンに負けないための、「選ばれる理由」を作るWeb戦略をプロが解説します。
現代人は「味」ではなく「スペック」で店を選ぶ
スマホ片手に店を探すユーザーは、以下のようなキーワードで検索しています。
カフェの検索キーワード例
- 🔍 「〇〇駅 電源 カフェ」
- 🔍 「〇〇市 静かなカフェ 読書」
- 🔍 「〇〇区 ソファ席 子連れ」
見てわかる通り、「美味しいコーヒー」で検索する人は少数派です。
「そこで何ができるか(体験・機能)」が検索の入り口になっています。ホームページにこれらの情報が載っていなければ、検索結果にすら表示されません。
メニューよりも大事!「空間・設備」の伝え方
「行ってみたら作業できる雰囲気じゃなかった」「コンセントがなかった」というミスマッチを防ぐために、スペック情報は詳細に書きましょう。
| 項目 | 来店率を上げる具体的な書き方 |
|---|---|
| Wi-Fi・電源 | 「あり」だけでなく、「カウンター全席にコンセント完備」「高速Wi-Fi(下り〇Mbps)」と書くと、ノマドワーカーが安心して来店します。「充電器の貸出あり」も強力な武器です。 |
| 席のタイプ・間隔 | 「隣の席と距離がある」「一人用ソファ席がある」など、パーソナルスペースの広さを写真で伝えます。「打ち合わせ利用OK」かどうかも明記しましょう。 |
| 静かさ・BGM | 「読書に最適な静かな空間です(PCのタイピング音はご配慮ください)」や「ジャズが流れる大人の空間」など、音のルールを書くことで、客層をコントロールできます。 |
| トイレの清潔さ | 意外と見られています。特に女性客にとって、トイレがきれいかどうかは店選びの重要基準です。「アメニティ充実」「広々とした化粧室」を写真で見せましょう。 |
「メニュー写真」はシズル感よりも「価格と量」
もちろんメニューも大事ですが、見せ方が重要です。
おしゃれなアップの写真だけでなく、「カップの大きさ(量)」や「セット価格」がわかるようにしましょう。
- ☕ PC作業のお供に:「たっぷりマグカップサイズ(通常の1.5倍)」
- 🍰 おやつ利用に:「ケーキセット 980円(ドリンクおかわり200円)」
このように「利用シーンに合わせたお得感」を出すことで、滞在のハードルを下げることができます。
【事例】「作業OK」を宣言して平日満席になった喫茶店J
「長居されると回転率が悪くなる」という常識を逆手に取り、ターゲットを絞り込んで成功した事例です。
純喫茶J(駅徒歩5分・20席)の事例
【悩み】
平日の昼間(14時〜17時)がガラガラ。近くにチェーン店ができ、コーヒーだけの客が減ってしまった。
【実施したWeb施策】
ホームページと店頭で「コワーキング利用歓迎」を打ち出し、以下のルールを設定。
- ✅ 「90分制」の導入:長居OKだが、90分ごとに1オーダー必須というルールを明記。
- ✅ 「Wi-Fi・電源マップ」の公開:どこの席にコンセントがあるかを図解で掲載。
- ✅ 「おかわり専用メニュー」の新設:2杯目以降は半額にし、追加注文の心理的ハードルを下げた。
【結果】
「チェーン店は混んでて座れないけど、あそこなら電源があって座れる」というフリーランスや営業マンが殺到。
客単価は1,500円(コーヒー2杯+軽食)に上がり、一番暇だった時間帯が満席になりました。
来店率UP!カフェHP必須コンテンツリスト30
おしゃれなだけのサイトは卒業しましょう。以下の情報があれば、お客様は迷わずあなたのお店を選びます。
設備・環境(スペック)
メニュー・サービス
店舗情報・アクセス
カフェHP制作のよくある質問(FAQ)
オーナー様からよくいただく質問にお答えします。
Q1. Wi-Fiや電源をアピールすると、コーヒー1杯で粘られませんか?
ルールの明記で解決できます。「混雑時は2時間制」「PC利用はカウンター席のみ」など、HPにルールを書いておけば、マナーの良い客層が集まりやすくなります。逆にルールがないと、トラブルの原因になります。
Q2. 毎日の日替わりランチを更新するのが大変です。
ホームページで毎日更新する必要はありません。Instagramと連携させ、「本日のランチはインスタのストーリーズをご覧ください」と誘導するのが最も効率的です。OmniWebなら、インスタの投稿をHPに自動表示させることも可能です。
Q3. Googleマップの口コミが悪く書かれないか心配です。
悪い口コミの多くは「期待とのミスマッチ」から生まれます(例:静かに本を読みたかったのにうるさかった等)。ホームページで「当店は〇〇な雰囲気です」とコンセプトを明確に伝えることで、ミスマッチを防ぎ、低評価を減らすことができます。
Q4. 予約機能はつけたほうがいいですか?
カフェの場合、席のみ予約はドタキャンリスクが高いため慎重に。「アフタヌーンティー」や「個室利用」など、単価の高い特定のメニューに限って予約を受け付けるのがおすすめです。
「行きたい場所」として選ばれる店へ
美味しいコーヒーは当たり前。これからのカフェは、お客様のライフスタイルに寄り添った「機能」を提供できる店が生き残ります。
「ウチの店の居心地の良さを、もっと多くの人に知ってほしい」
そんなオーナー様の想いを、OmniWebが形にします。
OmniWebなら月額4,000円で
「集客できるカフェサイト」を構築
📸 インスタ連携で楽々更新
スマホで撮った「今日の日替わり」をアップするだけで、HPも自動更新。仕込み中にも手間を取りません。
🔌 スペックをアイコン表示
Wi-Fi、電源、禁煙などの情報を、一目でわかるアイコンで表示し、来店率を高めます。
📍 MEO対策も標準装備
「近くのカフェ」で検索された時に上位表示されるよう、Googleマップ対策もサポート。
💰 コーヒー1日3杯分
月額4,000円。コーヒーを1日3杯多く売るだけで元が取れる、負担のない価格設定です。
満席の店内で、最高のコーヒーを。
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